A sör hosszú időn keresztül a mindennapi italfogyasztás meghatározó eleme volt - a középkorról kialakult (kissé csalóka) kép szerint az emberek inkább ezt fogyasztották, mint a megbízhatatlan tisztaságú vizet.
Az alkoholos ital népszerűsége ma sem csappant, sőt, napról napra nő; talán ennek is…